10. Sınıf Ata Yayıncılık Kimya Ders Kitabı Sayfa 144 Tartışın, Yorumlayın ve Konuyu Sonlandırın Cevapları

Asit ve Bazlarla İlgili Teknoloji Kullanımı

Soru: Asit ve bazlarla ilgili bilişim teknolojilerinden (animasyon, simülasyon, video vb.) yararlanınız. Araştırmalarınız sırasında siber güvenlik önlemlerine dikkat ediniz. İlgili videolara MEB’e bağlı EBA linkine ait karekoddan ulaşabilirsiniz.

Cevap:

Asitler: Tatları ekşidir ve sulu çözeltilerinde hidrojen iyonu (H⁺) verirler. Turnusol kağıdını kırmızıya çevirirler. Örneğin, limon suyu ve sirke birer asittir.
Bazlar: Tatları acıdır ve kayganlık hissi verirler. Sulu çözeltilerinde hidroksit iyonu (OH⁻) verirler. Turnusol kağıdını maviye çevirirler. Örneğin, sabun ve çamaşır sodası birer bazdır.

Günümüzde EBA, animasyonlar ve simülasyonlar, asit-baz tepkimelerinin daha iyi anlaşılmasını sağlar. Bu tür kaynaklar, öğrencilerin kimyasal değişimleri görselleştirerek öğrenmelerini kolaylaştırır.

Cilt pH’ı ve Alkali Beslenme Üzerine Tartışma

Soru: Cilt pH’ı 5,5’tir. Bu nedenle cilde temas edecek ürünlerin pH’ının 5,5 civarında olması tercih edilir. Ancak mide öz suyu pH’ı 1,5-3,5 arasında olmasına rağmen sağlıklı yaşam için alkali (bazik) beslenme tercih edilir. Neden?

Cevap: Cilt pH’ı 5,5 civarında olduğu için cildin doğal bariyerinin korunması açısından hafif asidik ürünler kullanılması gereklidir. Bu pH dengesi cildin nem dengesini korur ve zararlı mikroorganizmaların üremesini önler.

Öte yandan, mide öz suyu son derece asidiktir (pH 1,5-3,5) ve sindirimi kolaylaştırarak besinlerin parçalanmasını sağlar. Ancak, vücudun genel pH dengesi hafif alkali (pH 7,35-7,45) olmalıdır.

Alkali beslenme tercih edilmesinin nedenleri:

Hücresel işlevlerin sağlıklı devam etmesi için vücudun asit-baz dengesini koruması gerekir.
Asidik yükü azaltarak vücudun metabolik atıklarını daha kolay atmasını sağlar.
Fazla asidik ortam, kemik erimesi, böbrek hastalıkları ve yorgunluk gibi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Bu nedenle cilt için hafif asidik ürünler tercih edilirken, vücut sağlığı için alkali beslenme önerilmektedir.

Etiketler :