4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 62 Cevapları Meb Yayınları

Fen, Mühendislik ve Girişimcilik Uygulamaları

Besin İsrafının Nedenleri ve Alınabilecek Önlemler

Besin İsrafının Nedenleri:

• Gerekenden fazla sebze ve meyve satın almak.
• Gıdaların uygun koşullarda saklanmaması.
• Son tüketim tarihi geçen ürünlerin kullanılmaması.
• Yemeklerin fazla miktarda pişirilip tüketilmemesi.
• Alışverişte ihtiyaç dışı ürünlerin alınması.
• Yemek artıkları ve bayatlayan gıdaların çöpe atılması.
• Gıdaların depolanma sırasında bozulması.
• Bilinçsiz tüketim alışkanlıkları ve plansız alışveriş.

Besin İsrafına Karşı Alınabilecek Önlemler:

• İhtiyaç kadar alışveriş yapmak, gereksiz ürün almaktan kaçınmak.
• Sebze ve meyveleri uygun koşullarda saklamak.
• Fazla pişirilen yemekleri daha sonra tüketmek için saklamak.
• Tüketilemeyen sebze ve meyveleri konserve veya dondurulmuş hale getirmek.
• Son kullanma tarihi yaklaşan ürünleri öncelikli olarak tüketmek.
• Alışveriş listesi yaparak plansız alışverişi önlemek.
• Artan yemekleri israf etmemek için farklı tariflerde değerlendirmek.
• Toplumu bilinçlendirmek ve israfla ilgili farkındalık çalışmaları yapmak.

Bu şekilde, hem bireysel hem de toplumsal düzeyde alınacak önlemlerle besin israfını önlemek ve sürdürülebilir tüketim sağlamak mümkündür.