5. Sınıf Fen Bilimleri 2. Ders Kitabı Sayfa 91 Cevapları Meb Yayınları

ETKİNLİK İSTASYONU - Maraş Dondurmasının Serüveni

Soru 1: Dondurmanın erimeden kalmasının nedeni nedir?

Cevap: Dondurmanın erimeden kalmasının nedeni, strafor kutunun iyi bir ısı yalıtkanı olması ve kuru buzun soğukluğu korumasıdır. Strafor, ısıyı geçirmediği için dondurmanın erimesini önlerken, kuru buz da çevresine sürekli soğukluk yayarak dondurmanın uzun süre dayanmasını sağlamıştır.

Soru 2: Strafor kutu yerine başka hangi malzemeler kullanılmış olsaydı dondurma yine erimeden gelebilirdi?

Cevap: Strafor yerine kullanılabilecek ısı yalıtımı sağlayan malzemeler şunlar olabilir:

• Termos kutu
• Yalıtımlı çanta
• Cam yünü veya taş yünü kaplama
• Kalın plastik köpükten yapılmış kutular

Bu malzemeler de ısıyı iyi yalıttığı için dondurmayı uzun süre soğuk tutarak erimesini engelleyebilir.

Soru 3: Isı aktarımının engellenmesine yönelik günlük yaşamdan örnekler verelim.

1. Kışın kullanılan yalıtımlı pencereler, iç ortam sıcaklığını koruyarak enerji tasarrufu sağlar.
2. Termos ile sıcak çayın uzun süre sıcak kalması, termosun iç yüzeyinin ısıyı geçirmemesi sayesinde gerçekleşir.
3. Buzdolabında yiyeceklerin soğuk kalması, dolabın yalıtımlı gövdesi ve içindeki soğutucu gaz sayesinde sağlanır.
4. Mont ve yorganlar, vücut ısısını koruyarak üşümeyi engeller, çünkü içlerinde bulunan hava boşlukları ısı yalıtımı sağlar.