7. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 128 Cevapları Ferman Yayıncılık

Sorular ve Cevaplar

1. Buharlaşma nedir ve neden olur?
Cevap: Buharlaşma, bir sıvının yüzeyindeki moleküllerin enerji kazanarak gaz fazına geçmesi olayıdır. Bu durum, sıvının yüzeyine etki eden sıcaklık ve enerji miktarına bağlıdır. Özellikle yüksek sıcaklıklarda moleküller enerjilerini artırır ve sıvı yüzeyinden ayrılır.

2. Karışımların ayrılmasında yoğunlukların farklı olması ne işe yarar?
Cevap: Karışımlardaki bileşenlerin yoğunluk farkı, ayrıştırma işlemini kolaylaştırır. Örneğin, yağ-su karışımında, yağın yoğunluğu sudan düşük olduğu için üstte birikir ve bu durum ayrıştırmayı mümkün kılar. Bu yöntem, fiziksel ayırma işlemlerinde sıkça kullanılır.

3. Damıtma niçin yapılır ve karışımların ayrılmasında bundan nasıl yararlanılır?
Cevap: Damıtma, bir sıvının kaynama noktasına kadar ısıtılarak buharlaştırılması ve buharın yoğunlaştırılarak ayrı bir kapta toplanması işlemidir. Karışımları ayırmada, bileşenlerin farklı kaynama noktalarından yararlanılır. Örneğin, tuzlu suyun damıtılmasıyla saf su elde edilebilir.