8. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 116-117 Cevapları Ata Yayıncılık

Sayfa 116 Fiziksel ve Kimyasal Değişimler ile İlgili Sorular ve Cevaplar

1. Soğan, biber ve domates doğranırken bunların hangi özellikleri değişir?

Cevap: Soğan, biber ve domates doğranırken şekilleri ve boyutları değişir. Bu bir fiziksel değişimdir çünkü maddenin kimyasal yapısı bozulmaz.

2. Yumurta kırıldığında başka bir maddeye dönüşür mü?

Cevap: Hayır, yumurta kırıldığında başka bir maddeye dönüşmez. Yalnızca şekli değişir. Bu da fiziksel bir değişimdir.

3. Biberleri kavururken biberlerin rengi değişir mi? Bu durum biberin yapısının değiştiğini gösterir mi?

Cevap: Evet, biberleri kavururken renkleri değişir. Bu durum biberin kimyasal yapısının değiştiğini gösterir. Çünkü pişirme işlemi sırasında kimyasal değişim meydana gelir.

4. Günlük hayatta maddelerin özellikleri nasıl değişir?

Cevap: Günlük hayatta maddeler, bazen fiziksel değişime uğrayarak sadece dış görünüşlerini (şekil, boyut gibi) değiştirir. Örneğin, kağıt yırtılması veya buzun erimesi. Bazen ise kimyasal değişime uğrar ve tamamen yeni bir madde oluşur. Örneğin, odunun yanması veya meyvenin çürümesi.

5. Fiziksel değişim nedir? Örnek veriniz.

Cevap: Fiziksel değişim, maddenin yalnızca şekil, boyut veya hal değişimi yaşadığı bir süreçtir. Kimyasal yapısı bozulmaz.
Örnek: Buzun erimesi, kağıdın yırtılması, camın kırılması.

6. Kimyasal değişim nedir? Örnek veriniz.

Cevap: Kimyasal değişim, maddenin kimyasal yapısının değiştiği, yeni bir maddenin oluştuğu süreçtir.
Örnek: Odunun yanması, demirin paslanması, yemeklerin pişmesi.

7. Menemen tarifi sırasında hangi işlemler fiziksel, hangi işlemler kimyasal değişime örnektir?

Fiziksel değişim:

• Soğanların kabuklarının soyulması.
• Soğan, biber ve domatesin doğranması.
• Yumurtaların kırılması.

Kimyasal değişim:

• Biberlerin kavrulması ve renk değiştirmesi.
• Yumurtaların pişirilmesi.
• Menemenin tavada karıştırılarak pişmesi.

Sonuç:

Günlük hayatta karşılaştığımız pek çok değişim fiziksel ve kimyasal süreçleri içerir. Örneğin, yemek hazırlığı sırasında soğan doğramak fiziksel değişimken, pişirme işlemi kimyasal değişimdir. Her iki süreç de yaşamın ayrılmaz bir parçasıdır.

Sayfa 117 Değişiyorum Etkinliği Soruları ve Cevapları

1. Deneydeki maddelerden hangilerinin sadece dış görünüşü değişti?
Cevap: Buz ve şekerin sadece dış görünüşü değişti. Çünkü buz eridiğinde hâl değişimi meydana gelirken, şeker ezildiğinde sadece fiziksel yapısı değişmiştir. Bu durumlar fiziksel değişim örnekleridir.

2. Kibrit yandığında kibritin yapısında nasıl bir değişim meydana geldi?
Cevap: Kibrit yandığında kimyasal yapısı değişir. Kibritin odun kısmı ve kükürt karışımı yanarak karbon dioksit, kül ve enerji açığa çıkarır. Bu, kimyasal değişim örneğidir.

3. Küp şekeri ezdiğimizde şeker özelliğini kaybetti mi?
Cevap: Hayır, küp şeker ezildiğinde şekil değiştirmiştir ancak kimyasal yapısı değişmemiştir. Bu da fiziksel değişimdir.

4. Buz erimeye başladığında buzun hangi özelliği değişti?
Cevap: Buz eridiğinde sadece hâl değişimi meydana gelir. Katı hâlden sıvı hâle geçmiştir, ancak kimyasal yapısı değişmemiştir. Bu durum bir fiziksel değişimdir.

Sonuç:

Bu etkinlik, fiziksel ve kimyasal değişimler arasındaki farkları anlamamıza yardımcı olur. Fiziksel değişimlerde madde sadece hâl, şekil veya boyut değiştirir. Kimyasal değişimlerde ise madde yeni bir maddeye dönüşür. Örneğin:

• Buzun erimesi ve şekerin ezilmesi fiziksel değişimdir.
• Kibritin yanması ise kimyasal değişimdir.