Bir Sıcak Çorbada Anadolu Cevapları (6. Sınıf Türkçe)

Bir Sıcak Çorbada Anadolu Metni Cevapları

Hazırlık

1. “Millî Kültür” ifadesinin çağrıştırdığı sözcükleri yazınız.
Gelenek, görenek, halk oyunları, el sanatları, millî bayramlar, yerel müzik, folklor.

2. Yemeklerin kültürümüzdeki yeri ile ilgili neler söyleyebilirsiniz? Düşüncelerinizi
arkadaşlarınızla paylaşınız(egitim.net.tr).
Yemekler, Türk kültüründe aile bireylerini ve toplumu bir araya getiren önemli sosyal aktivitelerdir. Geleneksel yemekler, bölgesel farklılıklar ve tarihi kökenleri ile kültürümüzü yansıtır, özel günlerde, bayramlarda ve toplu yemeklerde kültürel birlikteliğimizin simgesi haline gelir.

Mehmet ÖNDER (1926-2004)

Konya’nın Çumra ilçesinde doğdu. Müze katalogları ve müzecilik araştırmaları; Türk kültürü, tarihi, halk bilimi araştırmaları konularında pek çok eseri vardır. Eserleri yabancı dillere çevrilen yazar, halk bilimi alanında yetkindir.

1. Etkinlik

a. Metinde anlamını bilmediğiniz sözcük ve sözcük grupları ile bunların tahmin ettiğiniz anlamlarını yazınız.

Sözcük veya Sözcük Grubu - Tahminim

• Darhane: Tahminim, tarihi bir bina veya eski bir yapı.
• Tüttükçe: Tahminim, buharlaşma veya buhar çıkarma eylemi.

b. Tahmininizin doğruluğunu TDK Güncel Türkçe Sözlük’ten kontrol ediniz.

• Darhane: Para veya madeni para basılan yer.
• Tüttükçe: Duman çıkarma, buhar verme anlamında kullanılan bir ifade.

2. Etkinlik

Metinle ilgili aşağıdaki soruları cevaplayınız.

1. “Çorbada bizim de bir kaşık tuzumuz bulunsun.” sözünün ifade ettiği anlam nedir?
Bu ifade, bir işe katkıda bulunma, gruba ya da topluluğa destek olma arzusunu ifade eder.

2. Anadolu’daki çorba çeşitleri nelerdir?
Yoğurtlu çorba, düğün çorbası, yayla çorbası, tavuk çorbası, soğan çorbası, sütlü çorba, unlusu ve tarhana çorbası gibi çeşitler bulunmaktadır.

3. Yavuz Sultan Selim ve Hasan Can, iftar açacakları evi nasıl belirlemektedir?
İftara yakın saatlerde Edirne'de dolaşan Yavuz Sultan Selim ve Hasan Can, iftar topunun atılmasıyla nerede olduklarını göz önünde bulundurarak oradaki bir eve misafir olmaya karar verirler.

4. Tarhana çorbasının adı nereden gelmektedir?
Osmanlı Padişahı Yavuz Sultan Selim'in Edirne'de bir evde iftarını açarken, ev sahibinin ikram ettiği çorbaya "darhane çorbası" demesiyle, zamanla bu çorbanın adı "tarhana" olarak anılmaya başlamıştır.

5. Metinden öğrendiklerinizden hareketle arkadaşlarınıza bir mesaj vermeniz istenseydi ne söylerdiniz?
Çorbalar, Anadolu kültürünün birleştirici bir yönü olarak değerlidir ve her bir çeşit, bize toplumumuzun sıcaklığını ve misafirperverliğini hatırlatır. Bu nedenle, çorba ikram etmek, bizim kültürümüzde önemli bir jesttir ve paylaşmanın güzelliğini yansıtır.

3. Etkinlik

a. Aşağıda, metinden alınan bazı cümleler verilmiştir. Bu cümleleri inceleyiniz. Yazarın kendi düşüncesi olan cümlelerin karşısındaki kutuyu maviye boyayınız. Herkesçe bilinen gerçeklerin anlatıldığı cümlelerin karşısındaki kutuyu ise kırmızıya boyayınız.

• "Ne güzel, ne lezzetli çorba bu!" (Öznel)
• "Yavuz Sultan Selim, bir Ramazan ayını Edirne'de geçirir." (Nesnel)
• "Çorba, Anadolu sofrasının buram buram tüten ilk ikram kâsesidir." (Nesnel)
• "Yavuz Sultan Selim ve Hasan Can o anda tek katlı, kerpiç bir evin önündedir." (Nesnel)

b. Aşağıya, öznel ve nesnel birer cümle yazınız. Bunları sınıfta arkadaşlarınıza okuyunuz.

• Öznel Cümle: Çorbalar benim en sevdiğim yemeklerdir.
• Nesnel Cümle: Türkiye, dünya genelinde çorba çeşitliliği ile bilinir.

4. Etkinlik

Aşağıdaki cümlelerden doğru olanların sonuna “D”, yanlış olanların sonuna “Y” yazınız.

• “Başarının en büyük şartı, kendine güvenmektir.” cümlesi özneldir. (D)
• “Ankara 13 Ekim 1923’te başkent olmuştur.” cümlesi özneldir. (Y)
• “Son kitabında ele aldığı konu çok ilgi çekicidir.” cümlesi nesneldir. (Y)
• “Orhan Veli Kanık özgün şiirlere imza atmıştır.” cümlesi özneldir. (D)
• “TDK, 1932’de Atatürk tarafından kurulmuştur.” cümlesi nesneldir. (D)

5. Etkinlik

“Misafir on kısmetle gelir; birini yer, dokuzunu bırakır.” atasözüyle ilgili duygu ve düşüncelerinizi açıkladığınız bir konuşma yapınız.
"Misafir on kısmetle gelir; birini yer, dokuzunu bırakır." Bu atasözü, misafirperverliğin ve cömertliğin Türk kültüründeki derin köklerini vurgular. Misafirlerimize sunabileceğimizden fazlasını sunarak onları ağırlamak, kültürümüzün bir parçasıdır.

6. Etkinlik

Aşağıda tarhananın yapılışını anlatan cümleler karışık olarak verilmiştir. Bu cümleleri
işlem sırasına göre aşağıda verilen alana yazınız.

Tarhana Çorbasının Yapılışı

1. İlk olarak bir gün öncesinden hamur için maya hazırlanır.
2. Hazırlanan maya, un ile yoğrulurken diğer malzemeler de ilave edilir.
3. Belli bir kıvama gelen karışım, geniş bir kap içine konulur.
4. 15-20 gün boyunca iki günde bir, hafif ıslatılmış elle karıştırılarak mayalanması sağlanır.
5. Karışım 15-20 gün bu kapta bekletilir.
6. Mayalanan karışım parçalanarak temiz bir bez üzerine serilir.
7. Kuruduktan sonra elle ovularak elenir, bez torba veya toprak küpte saklanır.
8. Pişirilirken salça, et suyu ve tereyağı kullanılır.
9. Sıcak olarak servis edilir.

7. Etkinlik

Aşağıdaki başlıkla ilgili bilgilendirici bir metin yazınız.

Millî Kültürümüzde Yiyecek ve İçecekler

Millî kültürümüz, yemek ve içecek çeşitliliğiyle dünyada kendine has bir yer edinmiştir. Türk mutfağı, tarih boyunca birçok kültürün etkisi altında kalarak zenginleşmiş, her bölgenin kendine özgü tatları, Türkiye'nin gastronomi haritasını çeşitli ve renkli kılmıştır. Anadolu'da kebaplar, meşhur tatlılar ve zengin çorba çeşitliliği ile ön plana çıkar. Ege bölgesi zeytinyağlı yemekleri, Akdeniz bölgesi deniz ürünleri ve taze sebze yemekleri ile dikkat çeker. Karadeniz'in mısır ekmeği, hamsi ve lahana sarması gibi yemekleri ise bölgenin coğrafi şartlarından etkilenmiştir. İçecek olarak çay, Türk kahvesi ve ayran gibi içecekler ise günlük yaşamın ayrılmaz parçalarıdır. Bu yemek ve içecekler, sadece beslenme amacı gütmez, aynı zamanda misafirperverliğimizin ve toplumsal birlikteliğimizin de simgesidir.

Gelecek Derse Hazırlık

Yaşadığınız şehrin kültürel özellikleri, doğal güzellikleri ve tarihi hakkında genel ağdan araştırma yapınız. Araştırmanızda, “gov” ve “edu” uzantılı web adreslerinden yararlanınız.

Gelecek Derse Hazırlık: Ankara, İzmir ve İstanbul

Ankara: Araştırmanızda, Ankara'nın tarihi mekânları, modern politik yapıları ve eğitim merkezlerini inceleyin. Anıtkabir, Ankara Kalesi ve Atatürk Orman Çiftliği gibi doğal ve tarihi yerleri keşfedin.

İzmir: İzmir'in tarihi kalıntıları, doğal plajları ve sosyal hayatı üzerine bilgi toplayın. Efes, Bergama gibi antik kentleri ve modern İzmir'in kültürel aktivitelerini, festivallerini araştırın.

İstanbul: İstanbul'un tarihi eserlerini, Boğaziçi'nin doğal güzelliklerini ve kültürel festivallerini detaylandırın. Ayasofya Cami, Topkapı Sarayı ve İstanbul Boğazı'nın yanı sıra, yerel festivaller ve sanat etkinlikleri hakkında bilgi edinin.