Tarhana çorbasının adı nereden gelmektedir?
Yayınlanma:
Tarhana çorbasının kökeni ve Yavuz Sultan Selim'in darhane çorbası ile tanışmasının hikayesini keşfedin. Türk mutfağının lezzet dünyasına kattığı bu eşsiz çorba hakkında daha fazla bilgi edinin.
Soru : Tarhana çorbasının adı nereden gelmektedir?
Ödev cevabı kısaca : Yavuz Sultan Selim, Çaldıran Savaşı'na giderken derviş kılığına girip bir köye gider ve fakir bir evde konuk olur. Evde sadece kara ekmek ve "darhane çorbası" vardır. Padişah, bu çorbanın lezzetini çok beğenir ve İstanbul'a döndüğünde sürekli yapılmasını ister. Zamanla "darhane" çorbası, "tarhana" çorbası olarak anılmaya başlanır. Tarhana çorbası, Türk mutfağının öne çıkan lezzetlerinden biri olmuştur.
SORU & CEVAP
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.