9. Sınıf Kimya Ders Kitabı Sayfa 191-192-193 Cevapları Meb Yayınları

Moleküller Arası Etkileşimler Sıvıların Akışkanlığını Nasıl Etkiler?

1. Deneyde sıvıların akışkanlığını nasıl belirleyeceğinizi işlem basamaklarına göre yazınız.

1. Beherglasa belirli miktarda sıvı konulur.
2. Sıvının akışkanlığını belirlemek için aynı hacimde sıvılar deney tüplerine aktarılır.
3. Tüpler eğilerek sıvının akış süresi gözlemlenir ve kaydedilir.
4. Akış süresi daha uzun olan sıvı, daha yüksek viskoziteye sahiptir.
5. Sonuçlar tablo halinde düzenlenerek karşılaştırılır.

2. Sıvıların akışkanlıklarına ilişkin deneyden elde ettiğiniz verileri tabloya yazınız.

Tablo doldurulurken sıvıların akışkanlık değerleri gözlemler sonucu belirlenmeli ve karşılaştırılmalıdır. "Ölçülen akışkanlık değeri 1" ve "ölçülen akışkanlık değeri 2" sütunlarına farklı yöntemlerle elde edilen sonuçlar yazılmalıdır.

3. Deney sonuçlarını sınıf arkadaşlarınızın bulduğu değerlerle karşılaştırınız.

Farklı grupların bulduğu veriler karşılaştırılarak, ölçüm yöntemlerindeki farklılıklar tartışılmalı ve standart bir değer belirlenmelidir.

Değerlendirme

1. Deneyde kullanılan sıvıların akışkanlığı ile moleküller arası etkileşim kuvvetleri arasındaki ilişkiyi açıklayınız.

Moleküller arası etkileşim kuvveti arttıkça sıvının viskozitesi artar, akışkanlığı azalır. Hidrojen bağı içeren sıvılar, molekülleri birbirine daha güçlü bağladığı için daha viskozdur. London kuvvetleri gibi zayıf etkileşimlere sahip sıvılar ise daha düşük viskoziteye sahip olup daha akışkandır.

2. Deney sonuçlarını değerlendirerek sıvıların akışkanlığını moleküller arası etkileşim kuvvetiyle ilişkilendiriniz.

Deney sonuçları değerlendirildiğinde, hidrojen bağı içeren su ve gliserin gibi sıvıların daha viskoz olduğu, yalnızca dipol-dipol veya London kuvvetlerine sahip sıvıların ise daha akışkan olduğu görülmektedir.

3. Benzenin viskozitesinin suya göre daha düşük, akışkanlığının daha yüksek olmasının nedenini açıklayınız.

Benzen, apolar bir yapıya sahip olduğu için molekülleri arasında sadece London kuvvetleri bulunur. Bu zayıf etkileşimler, benzenin daha kolay akmasını sağlar ve viskozitesini düşürür. Buna karşılık su, hidrojen bağları içerdiği için daha güçlü moleküler etkileşimlere sahiptir ve bu nedenle viskozitesi benzenden daha yüksektir.