İnsanların geçmişten bugüne beslenme ve hareket alışkanlıklarındaki değişiklikler için neler söylenebilir?

Soru : Obezite Genetik midir?
İnsanlar pek çok özelliklerini kalıtım yoluyla ebeveynlerinden alır. Bu özelliklerin arasında vücut biçimi ve ağırlığı da vardır. Dolayısıyla çağımızın en önemli sorunlarında biri olan obezitenin temelinde de genetik etkenlerin yattığı söylenebilir. Bilimsel çalışmalar 100’ün üzerinde genin vücut yapısını belirlemede etkin rol oynadığını gösteriyor. Ancak bir insanın dış görünümü sadece genler tarafından belirlenemez. Vücutta hangi genlerin etkin rol oynayacağı çevresel etkenlere bağlı olarak değişir. Özellikle son 20-30 yılda dünya genelinde aşırı kilolu insanların sayısında görülen artışın sebebinin de daha çok çevresel etkenler olduğu söylenebilir. Çünkü yakın geçmişte insanların genlerinde bir değişiklik yaşanmadı. Ancak insanların geçmişe göre daha sağlıksız bir biçimde beslenmeleri ve daha az enerji harcamaları giderek daha kilolu hale gelmelerine neden oluyor.
Dr. Mahir E. Ocak, Obezite Genetik midir?
• Metinden yararlanarak insanların geçmişten bugüne beslenme ve hareket alışkanlıklarındaki değişiklikler için neler söylenebilir? Arkadaşlarınızla tartışınız.

Ödev cevabı kısaca : Geçmişten bugüne insanların beslenme ve hareket alışkanlıkları önemli ölçüde değişmiştir. Daha sağlıksız beslenme ve azalan fiziksel aktivite, insanların giderek daha fazla kilo almasına sebep olmuştur.

Metinde belirtildiği gibi, son 20-30 yılda insanların beslenme ve hareket alışkanlıklarında büyük değişiklikler yaşanmıştır. Eskiden insanlar daha doğal ve dengeli beslenirken, günümüzde daha fazla işlenmiş gıda tüketilmektedir. Ayrıca, modern yaşam tarzı, insanların daha az fiziksel aktivite yapmasına neden olmuştur. Otomasyon, teknoloji ve hareketsiz işlerin artmasıyla birlikte, günlük harcanan enerji miktarı azalmış, bu da obezitenin yaygınlaşmasına katkıda bulunmuştur.